Начинка "Сладич Крем" кокосовая со стружкой
Термостабильная начинка, используется для наполнения хлебобулочных и кондитерских изделий до и после выпечки, а также для украшения тортов, печенья, кексов, пирожных, муссов, мороженого.
Преимущества:
- массовая доля сухих веществ - 60%;
- полностью готова к применению, может применяться как до, так и после термообработки;
- 100% термостабильность, не вытекает при 220°С в течение 10 минут;
- в процессе термообработки не плавится, не закипает, не высыхает, равномерно заполняет внутреннюю полость изделия, сохраняет первоначальный цвет, аромат, глянцевую поверхность;
- при выпечке отсутствует диффузия влаги из начинки в тесто.
Упаковка: 13 кг, ведро
Срок годности: 12 месяцев при относительной влажности воздуха 75% и температуре от 0°С до 25°С
Производитель: Россия.
Свернуть