СЫРЬЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО И ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Каталог
Кондитерское сырье

Альпен Томат

Сухая смесь для приготовления томатной начинки. Используется как для тестовых заготовок, так и для готовых изделий: пиццы, фокаччи, брускетты и пр. 

Преимущества:
- быстрое и простое приготовление начинки способствует сокращению затрат; 
- привлекательный внешний вид готовых изделий; 
- овощи сушеные (томаты, лук репчатый), специи и пряности (кориандр, базилик, орегано), а также соль уже включены в состав смеси; 
- возможность использовать любой жировой продукт: сливочное масло, маргарин; 
- использование в качестве томатной пасты для пиццы и других изделий; 
- придает изделиям характерный ярко выраженный томатный вкус и аромат.

Дозировка: 3 - 5% к массе масла или маргарина 
Срок годности: 12 месяцев 
Упаковка: мешки по 1 кг в коробке по 10 кг
Страна-производитель: Россия.

Спасибо!
Специалист направления ответит на ваш вопрос!

Закрыть