Крошка

Шоколадная кондитерская посыпка крошка.

Используется для отделки тортов, пирожных, рулетов и прочих кондитерских изделий.

Имеет разнообразные фрагменты от 2 до 7 мм.
Изготовлена из качественного сырья.
Прекрасно дозируется и предназначена как для ручного, так и для промышленного дозирования и нанесения.
Стабильна в изделии, не дает окрашивания продукта.
Особенно эффектно смотрится на отделке боковины тортов.

Возможно нанесение на теплую поверхность ( шоколадную глазурь, помадку).

Произведена в России.

Требует определенного температурного режима хранения.

Также в качестве шоколадной посыпке можно использовать шоколадные хлопья из цветной глазури.