Посыпка кондитерская

Кондитерская посыпка декоративная, для украшения кондитерских изделий, тортов, десертов.

Делятся на 4 большие группы:

Сахарные посыпки: шарики, шарики (в серебряной и золотой глазури), вермишель, фигурные ( елочки, звездочки и т.д.), цветной сахар.

Ореховые посыпки: лепестки миндаля, дробленый арахис, кокосовая стружка, миндальная пудра.

Воздушный рис кондитерская посыпка: (изготовленный из экструдированного риса), шарики, шарики с какао, белые, с карамелью, в цветной глазури.

Сахаристая посыпка из хрустящей бисквитной крошки – Амарелла и Амаретто.

Меренга – посыпка из высушенной и измельчённой белковой массы.

Шоколадные посыпки:

шарики;
крошка;
вермишель;
соломка;
хлопья;
термостабильные капли;

Производитель посыпок: Россия, Италия.

Все посыпки имеют высокое качество, хранятся в специальных условиях. При нанесении на изделие не окрашивают поверхность. Могут подвергаться заморозке и дефростации, с сохранением качеств (есть исключения).

По свойствам посыпок, уточнить можно у технологов нашей компании.

Кондитерские посыпки, созданы украшения для всех видов кондитерских изделий ( торты, рулеты, капкейки, маффины, куличи и т.д.).

Для быстрого и простого украшения боковины торта - бордюрные ленты.