Начинки, конфитюры, повидло

Компания НСК предлагает широкий выбор готовых к использованию кремообразных, желейных, шоколадных, фруктовых, а также сухих начинок. Благодаря различной степени термостабильности начинки могут использоваться как для кондитерских, так и хлебобулочных и сдобных изделий. Начинки удобны в использовании и позволяют получить широкую гамму вкусов.

Фруктовые начинки и конфитюры

Для кондитерских и хлебопекарных производств и молочной промышленности.

· производство Россия, Италия;

· на крахмально-пектиновой основе;

· на пектиновой основе;

· содержание кусочков фруктов и ягод 40-65%;

· термостабильность 200-240°С;

· для любых видов теста.

Сухие начинки из натурального сырья

Для кондитерских и хлебопекарных производств с обязательным этапом термообработки (выпечки).

· маковая;

· ореховая;

· кокосовая.

Готовые начинки

Для кондитерских производств и хлебопекарных производств, а также для блинчиков и вареников, в качестве начинки для замораживаемых полуфабрикатов.

Шоколадные начинки

Для кондитерских производств и хлебопекарных производств, производства конфет.

· Шоколадные

· Шоколадно-ореховые

· Молочные

· С включениями орехов, ягод и соленой карамели

Загустители

Для кондитерских, хлебных и мясных производств. Являются закрепляющим и сгущающим агентом для начинок из различных фруктов, овощей, творога, мяса в изделиях, подвергающихся термообработке или заморозке.