Молочная группа

Группа стабилизаторов молочной группы, для приготовления крема на основе растительных сливок.
Вкусы: йогурт, творог, сметана - натуральный легкий вкус.

Данные смеси называют по разному фонды для сливок, стабилизаторы.

Преимущества использования:

- простота приготовления, холодно-растворимые смеси;
- не высокая дозировка;
- вкус соответствует названию;

- хорошая растворимость;

- хорошая стабильность при замораживании и оттаивании;

- стабильность при разрезании хранении;

Использование стабилизаторов для растительных сливок позволяет получить крем высшего качества.
Рецептуры и подробности в описании карточек товара внизу.

Фруктовая группа и Шоколадно-карамельные стабилизаторы.