Свадьба - одно из самых значительных событий в жизни каждого человека. Ему предшествует тщательная подготовка, ведь хочется, чтобы все прошло идеально. И конечно гвоздем торжества становится изысканный заказной свадебный торт. В искусстве создания таких тортов кондитеры из года в год совершенствуются, применяя новые приемы и удивляя дизайном. Секрет искусства – это правильно подобранное кондитерское сырье, ингредиенты, инструменты и мелочи, без которых изготовление торта становится крайне сложной задачей.
Чем свадебный торт отличается от тортов по другим торжественным поводам? Главное отличие - декор, который сочетает в себе нежность, воздушность и романтику, присущие дню свадебного торжества!
Мы приготовили специальное предложение, в котором вы найдете широкий ассортимент товаров для создания неповторимых заказных свадебных тортов.
Мастика (для обтяжки и для лепки). У нас она в удобной вакуумной упаковке, которая не допускает попадания воздуха и позволяет мастике оставаться пластичной (упаковка 0,6 кг и 6 кг). Мастика различается по свойствам и структуре: цветочная (для лепки изящных цветов) и универсальная (для обтяжки и лепки фигурок). Всегда в наличии белая мастика и широкий ассортимент цветной мастики.
Предлагаем
гелевые красители для кондитерской мастики в удобной упаковке в виде тюбиков по 100г. Особая группа пищевых красителей – кандурин, именно он позволяет получить перламутровые, серебряные, золотые оттенки мастики.
Работа с мастикой для торта требует внимательности и ловкости, особенно при изготовлении обтяжки. Раскатывание мастики для обтяжки рекомендуется слоем не менее 3 мм. При использовании более тонкой раскатки возможны надрывы и пузыри при покрытии. По данной ссылке
Вопросы и ответы по мастике. Там же указана таблица примерного расхода кондитерской мастики (сохраните ее себе, она пригодится).
Для изготовления тончайшего
сахарного кружева исключительного качества и пластичности предлагаем готовые массы в удобных тубах по 100 мл. Они позволяют создавать изысканные мелкие элементы для украшения заказных тортов.
Готовые сахарные букеты и цветы, изготовленные из сахарной массы с каркасом внутри, позволяют сэкономить время на украшении заказного торта. Каждая фигурка в индивидуальной упаковке.
• Особенно привлекают внимание кондитерские посыпки в глазури: золотые и серебряные шарики, сердечки, миндаль.
• Много лет популярностью для любых творческих экспериментов пользуется цветной сахар различных оттенков.
• Сахарные шарики различных диаметров, одноцветные, миксы, цветные и перламутровые.
• Фигурные кондитерские посыпки для влюбленных: сердечки, голуби и яркие золотые звезды.
• Шоколадные посыпки: вермишель, крошка из цветной и шоколадной глазури.
Спрей велюр шоколадный в виде спрея в удобных аэрозольных баллончиках с натуральным какао-маслом предназначен для создания эффекта велюра (бархата) на поверхности изделия. Большая цветовая гамма позволит воплотить любые оригинальные дизайнерские задумки.
Отдельно хочется коснуться расходных материалов для тортов:
•
многоярусные
подставки (пластиковые и металлические)
•
красивые
подложки для подставок (лучшая защита, особенно когда подставки предоставляются в прокат).
•
одноразовые
подносы для тортов и десертов
•
ажурные бумажные
салфетки для тортов различных диаметров
Украшение свадебного заказного торта с кондитерскими ингредиентами Новосибирской Сырьевой Компании станет легким и изысканным!
Если у Вас есть вопросы по использованию кондитерских ингредиентов, работы с мастикой и ее видами, инструментами, по использованию красителей для мастики и другие, свяжитесь с нами через
специальную форму связи на сайте или телефону (383) 363-31-10.
Осуществляем постоянную технологическую поддержку, проводим выездные мастер-классы на ваших предприятиях (по предварительной договоренности), предоставляем образцы, документы, сертификаты, ТУ.
Новосибирская Сырьевая компания зарекомендовала себя как надежный поставщик качественных товаров.