Смеси для маффинов

• 
  Бисквит Апельсиновый
  Сухая смесь для приготовления масляного бисквита, оснований для тортов... Подробнее
• 
  Бисквит Апельсиновый
  Сухая смесь для приготовления масляного бисквита, оснований для тортов, пирожных, пирогов, кексов и других мучных кондитерских изделий со вкусом и ароматом апельсина. 

  Преимущества:

  - смесь удобна в использовании, гарантирует стабильное качество; 

  - возможно длительное хранение готового теста; 

  - возможно глубокое замораживание полуфабриката с начинками; 

  - возможно использование различных наполнителей (консервированные, свежие или свежезамороженные фрукты, орехи, цукаты, конфитюры и пр.); 

  - можно выкладывать непосредственно на основание, они равномерно распределяются по всему объему изделия, не оседая на дно; 

  - готовое изделие имеет равномерную мелкопористую структуру, долго сохраняет первозданную свежесть и мягкость.

  
  

  Дозировка: в зависимости от рецептуры.

  Упаковка: крафт-мешки 10 кг

  Срок годности: 12 месяцев

  Свернуть
• 
  Бисквит Апельсиновый с морковью и имбирем
  В наличии Сухая смесь для приготовления масляного бисквита, основани... Подробнее
• 
  Бисквит Апельсиновый с морковью и имбирем
  В наличии

  Сухая смесь для приготовления масляного бисквита, оснований для тортов, пирожных, пирогов, кексов и других мучных кондитерских изделий со вкусом и ароматом апельсина, моркови и имбиря.

  Преимущества:

  - смесь удобна в использовании, гарантирует стабильное качество; 

  - содержит натуральную морковь и корень имбиря; возможно длительное хранение готового теста; 

  - возможно глубокое замораживание полуфабриката с начинками; возможно использование различных наполнителей (консервированные, свежие или свежезамороженные фрукты, орехи, цукаты, конфитюры и пр.); 

  - можно выкладывать непосредственно на основание, они равномерно распределяются по всему объему изделия, не оседая на дно; 

  - готовое изделие имеет равномерную мелкопористую структуру, долго сохраняет первозданную свежесть и мягкость.

  
  

  Дозировка: в зависимости от рецептуры.

  Упаковка: крафт-мешки 10 кг

  Срок годности: 12 месяцев

  Свернуть
• 
  Бисквит Лесная ягода
  Сухая смесь для приготовления масляного бисквита, оснований для тортов... Подробнее
• 
  Бисквит Лесная ягода
  Сухая смесь для приготовления масляного бисквита, оснований для тортов, пирожных, пирогов, кексов и других мучных кондитерских изделий со вкусом и ароматом лесных ягод.

  
  

  Преимущества:

  - смесь удобна в использовании, гарантирует стабильное качество; 

  - возможно длительное хранение готового теста; 

  - возможно глубокое замораживание полуфабриката с начинками; 

  - возможно использование различных наполнителей (консервированные, свежие или свежезамороженные фрукты, орехи, цукаты, конфитюры и пр.); 

  - можно выкладывать непосредственно на основание, они равномерно распределяются по всему объему изделия, не оседая на дно; 

  - готовое изделие имеет равномерную мелкопористую структуру, долго сохраняет первозданную свежесть и мягкость.

   

  Дозировка: в зависимости от рецептуры.

  Упаковка: крафт-мешки 10 кг

  Срок годности: 12 месяцев

  Свернуть
• 
  Бисквит Лимонный
  Сухая смесь для приготовления масляного бисквита, оснований для тортов... Подробнее
• 
  Бисквит Лимонный
  Сухая смесь для приготовления масляного бисквита, оснований для тортов, пирожных, пирогов, кексов и других мучных кондитерских изделий со вкусом и ароматом лимона.

  
  

  Преимущества:

  - смесь удобна в использовании, гарантирует стабильное качество; 

  - возможно длительное хранение готового теста; 

  - возможно глубокое замораживание полуфабриката с начинками; 

  - возможно использование различных наполнителей (консервированные, свежие или свежезамороженные фрукты, орехи, цукаты, конфитюры и пр.); 

  - можно выкладывать непосредственно на основание, они равномерно распределяются по всему объему изделия, не оседая на дно; 

  - готовое изделие имеет равномерную мелкопористую структуру, долго сохраняет первозданную свежесть и мягкость.

   

  Дозировка: в зависимости от рецептуры.

  Упаковка: крафт-мешки 10 кг

  Срок годности: 12 месяцев

  Свернуть
• 
  Бисквит Фисташковый
  Сухая смесь для приготовления масляного бисквита, оснований для тортов... Подробнее
• 
  Бисквит Фисташковый
  Сухая смесь для приготовления масляного бисквита, оснований для тортов, пирожных, пирогов, кексов и других мучных кондитерских изделий со вкусом и ароматом фисташки.

  
  

  Преимущества:

  - смесь удобна в использовании, гарантирует стабильное качество; 

  - возможно длительное хранение готового теста; 

  - возможно глубокое замораживание полуфабриката с начинками; 

  - возможно использование различных наполнителей (консервированные, свежие или свежезамороженные фрукты, орехи, цукаты, конфитюры и пр.); 

  - можно выкладывать непосредственно на основание, они равномерно распределяются по всему объему изделия, не оседая на дно; 

  - готовое изделие имеет равномерную мелкопористую структуру, долго сохраняет первозданную свежесть и мягкость.

  
  

  Дозировка: в зависимости от рецептуры.

  Упаковка: крафт-мешки 10 кг

  Срок годности: 12 месяцев

  Свернуть
• 
  Бисквит Алмондо
  Сухая смесь для приготовления масляного бисквита, оснований для тортов... Подробнее
• 
  Бисквит Алмондо
  Сухая смесь для приготовления масляного бисквита, оснований для тортов, пирожных, пирогов, кексов и других мучных кондитерских изделий со вкусом и ароматом миндаля.

  
  

  Преимущества:

  - смесь удобна в использовании, гарантирует стабильное качество; 

  - возможно длительное хранение готового теста; 

  - возможно глубокое замораживание полуфабриката с начинками; 

  - возможно использование различных наполнителей (консервированные, свежие или свежезамороженные фрукты, орехи, цукаты, конфитюры и пр.); 

  - можно выкладывать непосредственно на основание, они равномерно распределяются по всему объему изделия, не оседая на дно; 

  - готовое изделие имеет равномерную мелкопористую структуру, долго сохраняет первозданную свежесть и мягкость.

   

  Дозировка: в зависимости от рецептуры.

  Упаковка: крафт-мешки 25 кг

  Срок годности: 12 месяцев

  Свернуть
• 
  Дарк Софт
  В наличии Концентрированная смесь с насыщенным вкусом горького шокол... Подробнее
• 
  Дарк Софт
  В наличии

  Концентрированная смесь с насыщенным вкусом горького шоколада, применяется для приготовления масляных бисквитов, основ для тортов, пирожных, пирогов, маффинов.

  
  

  Преимущества:

  - обеспечивает объем и равномерную мелкопористую структуру коржей; 

  - обеспечивает прекрасные органолептические характеристики, сохраняет свежесть в течении всего срока годности; 

  - готовые коржи не крошатся при нарезке; 

  - бисквит соответствует качеству продукта, приготовленного по традиционной рецептур; 

  - стабильность качества сырья определяет стабильность качества готового продукта; 

  - все компоненты смешиваются одновременно; 

  - значительное сокращение времени смешивания; 

  - насыщенный цвет и вкус темного шоколада.

   

  Дозировка: 30% к массе теста

  Упаковка: крафт-мешки 25 кг

  Срок годности: 12 месяцев

  Свернуть
• 
  Бисквит Красный бархат
  В наличии Сухая смесь для приготовления масляного бисквита, основани... Подробнее
• 
  Бисквит Красный бархат
  В наличии

  Сухая смесь для приготовления масляного бисквита, оснований для тортов, пирожных, пирогов, кексов и других мучных кондитерских изделий насыщенного красного оттенка.

  
  

  Преимущества:

  - смесь удобна в использовании, гарантирует стабильное качество; 

  - возможно длительное хранение готового теста; 

  - возможно глубокое замораживание полуфабриката с начинками; 

  - возможно использование различных наполнителей (консервированные, свежие или свежезамороженные фрукты, орехи, цукаты, конфитюры и пр.); 

  - можно выкладывать непосредственно на основание, они равномерно распределяются по всему объему изделия, не оседая на дно; 

  - готовое изделие имеет равномерную мелкопористую структуру, долго сохраняет первозданную свежесть и мягкость.

   

  Дозировка: в зависимости от рецептуры.

  Упаковка: крафт-мешки 10 кг

  Срок годности: 12 месяцев

  Свернуть
• 
  Йоготелла
  Концентрированная смесь для приготовления бисквитно-масляных оснований... Подробнее
• 
  Йоготелла
  Концентрированная смесь для приготовления бисквитно-масляных оснований тортов, пирожных, пирогов и маффинов с йогуртовым вкусом.

  
  

  Преимущества:

  - приятный йогуртовый вкус и молочный аромат бисквита; 

  - хорошо держит на поверхности фрукты и начинки; 

  - бисквит долго не черствеет, сохраняет мягкость и свежесть; 

  - множество рецептур применения – торты, пироги, пирожные, печенье и кексы; 

  - возможно глубокое замораживание полуфабриката с начинками или без.

  
  

  Дозировка: 23 % к массе теста

  Упаковка: крафт-мешки 10 кг

  Срок годности: 12 месяцев

  Свернуть
• 
  Фруктелла
  Концентрированная смесь с фруктовым вкусом для приготовления бисквитно... Подробнее
• 
  Фруктелла
  Концентрированная смесь с фруктовым вкусом для приготовления бисквитно-масляных оснований тортов, пирожных, пирогов и маффинов.

  
  

  Преимущества:

  - низкая себестоимость готового бисквита; 

  - ускоряет и облегчает технологический процесс приготовления бисквита; 

  - все компоненты дозируются и смешиваются одновременно; 

  - великолепно подходит для выпечки коржей для тортов, пирожных, пирогов и других кондитерских изделий;

  - готовый бисквит и изделия можно замораживать. После дефростации бисквит сохраняет свои свойства и качество. 

  - готовые изделия обладают мелкопористым мякишем, приятным ароматом с характерной фруктовой нотой.

  
  

  Дозировка: 26 % к массе теста

  Упаковка: 25 кг

  Срок годности: 12 месяцев

  Свернуть
• 
  Смесь Фруктелла
  В наличии Концентрированная смесь с фруктовым вкусом для приготовлени... Подробнее
• 
  Смесь Фруктелла
  В наличии

  Концентрированная смесь с фруктовым вкусом для приготовления бисквитно-масляных оснований тортов, пирожных, пирогов и маффинов.

  
  

  Преимущества:

  - низкая себестоимость готового бисквита; 

  - ускоряет и облегчает технологический процесс приготовления бисквита; 

  - все компоненты дозируются и смешиваются одновременно; 

  - великолепно подходит для выпечки коржей для тортов, пирожных, пирогов и других кондитерских изделий;

  - готовый бисквит и изделия можно замораживать. После дефростации бисквит сохраняет свои свойства и качество. 

  - готовые изделия обладают мелкопористым мякишем, приятным ароматом с характерной фруктовой нотой.

  
  

  Дозировка: 26 % к массе теста

  Упаковка: 25 кг

  Срок годности: 12 месяцев

  Свернуть
• 
  Фруктелла Дикая вишня
  Сухая смесь для приготовления масляного бисквита, основ для тортов, пи... Подробнее
• 
  Фруктелла Дикая вишня
  Сухая смесь для приготовления масляного бисквита, основ для тортов, пирожных, пирогов, кексов и других мучных кондитерских изделий с фруктовым вкусом и ароматом.

  
  

  Преимущества:

  - смесь удобна в использовании, гарантирует стабильное качество;

  - возможно длительное хранение готового теста;

  - возможно глубокое замораживание полуфабриката с начинками;

  - возможно использование различных наполнителей (консервированные, свежие или свежезамороженные фрукты, орехи, цукаты, конфитюры и пр.). Можно выкладывать непосредственно на основание, они равномерно распределяются по всему объему изделия, не оседая на дно. 

  - готовое изделие имеет равномерную мелкопористую структуру, долго сохраняет первозданную свежесть и мягкость.

  
  

  Дозировка: 26 % к массе теста

  Упаковка: 12 кг

  Срок годности: 12 месяцев

  Свернуть
• 
  Маффин Микс Б
  Концентрат со сливочным вкусом для приготовления масляных бисквитов, о... Подробнее
• 
  Маффин Микс Б
  Концентрат со сливочным вкусом для приготовления масляных бисквитов, основ для тортов, пирожных, пирогов, маффинов и других кондитерских изделий.

  
  

  Преимущества:

  - низкая дозировка, экономичное расходование; 

  - смесь удобна в использовании, гарантирует стабильное качество; 

  - возможно длительное хранение готового теста; возможно глубокое замораживание полуфабриката с начинками; 

  - возможно использование различных наполнителей (консервированные, свежие или свежезамороженные фрукты, орехи, цукаты, конфитюры и пр.); 

  - готовое изделие имеет свойственному этому изделию структуру, долго сохраняет первозданную свежесть и мягкость.

  
  

  Дозировка: 13 % к общей массе

  Упаковка: 25 кг

  Срок годности: 12 месяцев

  Свернуть
• 
  Пирог Бакальдрин
  Готовая смесь для производства пирогов, тортов и пирожных с фруктовыми... Подробнее
• 
  Пирог Бакальдрин
  Готовая смесь для производства пирогов, тортов и пирожных с фруктовыми начинками, кексов и маффинов. Бисквитное тесто отлично держит фрукты и ягоды на поверхности и имеет приятный желтый мякиш благодаря яичному порошку в составе.  

  Дозировка: 100%. 

  Упаковка: мешок 15 кг. 

  Срок годности: 12 месяцев.

  Производство: Россия.

  Свернуть
• 
  Захермикс
  Используется для производства широкого ассортимента: от шоколадных бис... Подробнее
• 
  Захермикс
  Используется для производства широкого ассортимента: от шоколадных бисквитов до пирогов от венских «шоколадных кубиков» до торта «Захер». 

  
  

  Этот продукт - гарантия высокого качества изделий и экономической эффективности для любого производства: стабильная консистенция массы, насыщенный шоколадный вкус и аромат. Длительное сохранение сочности и свежести. 

  Фасовка: мешок 15 кг.

  Страна-производитель: Россия.

  Свернуть
• 
  Маффинмикс Сливочный
  Концентрированная смесь с ванильно-сливочным вкусом. Также предназначе... Подробнее
• 
  Маффинмикс Сливочный
  Концентрированная смесь с ванильно-сливочным вкусом. Также предназначена для приготовления масляных куличей. Готовое изделие отличается светло-желтым влажным мякишем и приятным сливочным вкусом и ароматом. Для приготовления маффинов и бисквитно-масляных полуфабрикатов, тортов, пирожных, пирогов и других кондитерских изделий. 

  Дозировка: 13%. 

  Срок годности: 12 месяцев. 

  Упаковка: крафт-мешок с полиэтиленовым мешком вкладышем, вес 25 кг.

  Производитель: Россия.

  Свернуть
• 
  Маффинмикс Шоколадный R
  Концентрированная смесь с шоколадным вкусом для приготовления маффинов... Подробнее
• 
  Маффинмикс Шоколадный R
  Концентрированная смесь с шоколадным вкусом для приготовления маффинов и бисквитно-масляных полуфабрикатов, тортов, пирожных, пирогов и других кондитерских изделий. 

  Дозировка: 13%. 

  Срок годности: 12 месяцев. 

  Упаковка: крафт-мешок с полиэтиленовым мешком вкладышем, вес 25 кг.

  Производитель: Россия.

  Свернуть
• 
  Кондитер микс
  Бисквитная смесь, используемая при приготовлении кондитерских изделий,... Подробнее
• 
  Кондитер микс
  Бисквитная смесь, используемая при приготовлении кондитерских изделий, открытых пирогов, маффинов. Все компоненты дозируются и смешиваются одновременно. Всегда отличное, стабильное качество полуфабриката, превосходная пористость, цвет мякиша. В составе смеси содержится яичный порошок, что дает возможность замеса теста без яиц. 

  Дозировка: 20%. 

  Срок годности: 12 месяцев.

  Упаковка: 8 кг, 25 кг.

  Производитель: Австрия.

  Свернуть
• 
  Шокомил Кейк
  Сухая смесь для для приготовления бисквитно-масляных полуфабрикатов. ... Подробнее
• 
  Шокомил Кейк
  Сухая смесь для для приготовления бисквитно-масляных полуфабрикатов.
  Нежный, не навязчивый вкус горького шоколада. 

  
  

  Дозировка: 30% к массе теста.

  Срок годности: 12 месяцев.

  Упаковка: 10 или 25 кг. 

  Производитель: Россия.

  Свернуть
• 
  Лав Кейк
  Яркий, роскошный, влажный бархатный вкус, с приятным мягким шоколадным... Подробнее
• 
  Лав Кейк
  

  Яркий, роскошный, влажный бархатный вкус, с приятным мягким шоколадным послевкусием. 
  Цвет бисквита красный.

  
  

  Дозировка: 23%  к массе теста.

  Рецептура:

  смесь "Лав Кейк" – 450 гр.

  сахар – 400 гр.

  пшеничная мука – 150 гр.

  яйцо – 375 гр.

  масло растительное – 400 гр. 

  вода – 200 гр.

  
  

  Упаковка: 25 кг.

  Производитель: Россия.

  Свернуть
• 
  Бак Микс Морковный
  В наличии Смесь для производства масляных бисквитов, кексов, печень... Подробнее
• 
  Бак Микс Морковный
  В наличии

  Смесь для производства масляных бисквитов, кексов, печенья, маффинов и вафель с кусочками натуральной моркови и корицей.

  
  

  Преимущества:

  - простое и быстрое приготовление бисквита; 

  - во время приготовления тесто не оседает и сохраняет стабильность продолжительное время после взбивания; 

  - смесь обеспечивает хороший объем и развитую мелкопористую структуру мякиша у готового бисквита; 

  - стабильное качество готового продукта; 

  - готовые изделия обладают ярким, самодостаточным вкусом; 

  - подходит для широкой линейки продукции; 

  - подходит для автоматизированных линий;

  
  

  Дозировка: 15-20% к общей массе сырья.

  Фасовка: 10 кг, мешки.

  Срок годности: 12 месяцев.  

  Свернуть
• 
  Бисквит Венский
  Концентрированная смесь для бисквитных оснований тортов, пирожных, для... Подробнее
• 
  Бисквит Венский
  Концентрированная смесь для бисквитных оснований тортов, пирожных, для пряных рождественских кексов, печенья и др. 

  Преимущества:

  - смесь удобна в использовании, гарантирует стабильное качество;

  - возможно длительное хранение готового теста;

  - возможно глубокое замораживание полуфабриката с начинками;

  - возможно использование различных наполнителей (консервированные, свежие или свежезамороженные фрукты, орехи, цукаты, конфитюры и пр.). Можно выкладывать непосредственно на основание, они равномерно распределяются по всему объему изделия, не оседая на дно;

   - содержит в составе сухую морковь и корицу.

  Дозировка: 25%. 

  Срок годности: 12 месяцев. 

  Упаковка: 10 кг, мешки

  Производитель: Россия.

  Свернуть