Смесь для приготовления ароматных бриошей с нежным мякишем и приятным сливочно-ванильным вкусом.
Преимущества:
- низкая дозировка;
- придает готовым изделиям приятный сливочно-ванильный вкус, воздушную мягкую текстуру и хороший объем;
- способствует длительному сохранению свежести и мягкости;
- нежный мякиш свежевыпеченной сдобы просто тает во рту.
Дозировка: 8-10% от массы муки
Срок годности: 12 месяцев
Упаковка: 10кг.
