видов хлеба с крупной пористостью.
Преимущества:
- готовые изделия обладают крупнопористой структурой мякиша и хрустящей корочкой, а также имеют ярко выраженный вкус натуральной пшеничной закваски;
- чиабатта великолепно сочетается с пряным сыром и красным вином, идеально подходит для приготовления различных сэндвичей и бутербродов;
- низкая дозировка;
- изделия долго сохраняют свежесть;
- многообразие рецептов – лепешки, панини, основы для пиццы и многое другое.
Дозировка: 5 % к массе муки.
Упаковка: 10 кг, мешки
Срок годности: 12 месяцев.
Производитель: Россия.
