СЫРЬЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО И ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Каталог
Кондитерское сырье

Кокос (72718)

Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому.

Состав: сахар, глюкозный сироп, сухая кокосовая стружка (21.6%), вода, ароматизатор, этиловый спирт, регулятор кислотности: лимонная кислота Е330, стабилизатор: карбоксиметилцеллюлоза (E466). Содержание сахаров в продукте - 46,1%.

Дозировка для итальянского мороженого: 40-50 г пасты на 1000 г массы, для кондитерских изделий: 40-50 г пасты на 1000 г массы.

Упаковка: ведро 3 кг.
Производитель: Италия.
Срок годности: 18 мес.

Спасибо!
Специалист направления ответит на ваш вопрос!

Закрыть