Термостабильная фруктовая начинка для хлебобулочных и кондитерских изделий из сдобного, слоеного теста.
Преимущества:
- массовая доля сухих веществ - 50%;
- 100% термостабильность, не вытекает при 220°С в течение 10 минут;
- в процессе термообработки не плавится, не закипает, не высыхает, равномерно заполняет внутреннюю полость изделия, сохраняет первоначальный цвет, аромат, глянцевую поверхность;
- при выпечке отсутствует диффузия влаги из начинки в тесто;
- обладает натуральным фруктово-ягодным вкусом.
Упаковка: 28 кг, барабаны картонно-навивные с полиэтиленовым вкладышем.
Срок годности: 6 месяцев.
Страна-производитель: Россия.
