Преимущества:
- концентрат улучшает реологические свойства теста;
- полуфабрикат на концентрате подходит для работы на автоматизированном оборудовании (линии, тестораскатка) и вручную;
- обладает приятным сливочно-луковым послевкусием с включениями сушеного лука;
- готовое печенье хранится до 120 суток.
Дозировка: 2-6% от общей массы.
Срок годности: 12 месяцев
Упаковка: мешки 25 кг
Страна-производитель: Россия
