СЫРЬЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО И ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Каталог
Кондитерское сырье

Крем заварной Ванильный

Сухая смесь для приготовления морозостойкого и термостабильного заварного крема холодным способом.

Преимущества: 
- смесь удобна в использовании, гарантирует стабильное качество готового крема; 
- обладает высокой стабилизационной способностью и нежной структурой; 
- имеет тонкий ванильный вкус, без крахмального послевкусия, аппетитный светло-желтый цвет; 
- возможно использовать не только с водой, но и с молоком, кефиром, йогуртом, а также в качестве загустителя; 
- готовый крем термостабилен и устойчив к заморозке.
 
Дозировка: 300-400 г смеси на 1000 г воды 
Упаковка: 10 кг.
Срок годности: 12 месяцев

Спасибо!
Специалист направления ответит на ваш вопрос!

Закрыть