СЫРЬЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО И ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Каталог
Кондитерское сырье

Микс Спельта

Смесь для производства цельнозерновых спельтовых хлебобулочных изделий. Основным составляющим компонентом смеси является спельта, которая богата протеином, ненасыщенными жирными кислотами и клетчаткой. Готовые изделия особо богаты минеральными веществами. 

Состав: цельнозерновая спельтовая мука, хлопья и цельнозерновая закваска из спельты, подсолнечное семя, ржаная мука, сахар, картофельные хлопья, соль, сухая пахта.

Дозировка: от 10% до 100 % к массе муки. 
Упаковка: 25 кг. 
Производитель: Австрия.

Спасибо!
Специалист направления ответит на ваш вопрос!

Закрыть