Комплексный улучшитель. Подходит для производства пышных ароматных батонов, формового хлеба и сдобных изделий.
Преимущества:
- низкая стоимость;
- работает с мукой разного качества;
- благодаря специально подобранному комплексу ферментов значительно увеличивает объем готовых изделий.
Состав: мука хлебопекарная высший сорт, ферменты, антиокислитель аскорбиновая кислота.
Дозировка: 0,2-0,6 % к массе муки.
Упаковка: в бумажных мешках по10 кг.
Производитель: Россия.
