- предотвращает развитие плесени и размножение бактерий;
- способствует снижению активности воды, сохранению влажности в готовом продукте;
- замедляет процесс высыхания и черствения;
- сохраняет мягкость и свежесть мякиша;
- продлевает срок годности готовых изделий.
Фасовка: 10 кг
Страна-производитель: Россия.
Срок годности: 24 месяца
