СЫРЬЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО И ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Каталог
Кондитерское сырье

Печенье (72256)

Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому.

Состав: глюкозный сироп, сгущенное молоко (цельное молоко, сахар, лактоза), яичный желток, ароматизаторы, вода, карамелизированный сахар, красители (каротины, E150d). Содержание сахаров в продукте - 44,2%.

Дозировка для итальянского мороженого: 40-50 г пасты на 1000 г массы, для кондитерских изделий: 40-50 г пасты на 1000 г массы.

Упаковка: ведро 3 кг.
Производитель: Италия
Срок годности: 18 мес.


Спасибо!
Специалист направления ответит на ваш вопрос!

Закрыть