Cмесь для приготовления крем-суфле с нежным сливочным вкусом для отделки кондитерских изделий.
- готовый крем обладает однородной консистенцией, применяется при производстве тортов, пирожных и десертов, а также в качестве основы для кремов с различными вкусами и ароматами;
- имеет приятный молочный вкус и аромат;
- обладает высокой стабилизирующей способностью;
- удобен в использовании, прост в применении;
- прекрасно сочетается с различными видами фондов и арома-паст;
- устойчив к замораживанию и дефростации;
- не сохнет и не трескается при хранении.
Дозировка: согласно рецептуре.
Упаковка: мешки 10 кг
Срок годности: 12 месяцев
