Концентрированная смесь для приготовления бисквитно-масляных оснований тортов, пирожных, пирогов и маффинов с йогуртовым вкусом.
Преимущества:
- приятный йогуртовый вкус и молочный аромат бисквита;
- хорошо держит на поверхности фрукты и начинки;
- бисквит долго не черствеет, сохраняет мягкость и свежесть;
- множество рецептур применения – торты, пироги, пирожные, печенье и кексы;
- возможно глубокое замораживание полуфабриката с начинками или без.
Дозировка: 23 % к массе теста
Упаковка: крафт-мешки 10 кг
Срок годности: 12 месяцев
