Помадка для покрытия кондитерских и хлебобулочных изделий любой формы и любого вида.
Преимущества:
- привлекательный внешний вид и приятный аромат;
- не трескается и не деформируется при хранении;
- быстро высыхают на поверхности изделий и образуют плотное, неломкое покрытие; образует чистый срез (не тянется и не ломается при укусе или нарезании ножом);
- выдерживает заморозку/дефростацию;
- равномерное растекание по поверхности изделия;
- не прилипает к упаковке при соприкосновении с ней;
- не осыпается даже с поверхностей с жировым слоем (например, пончики) и не впитывается в их поверхность.
Дозировка: 1000 г смеси на 130-170 г воды
Упаковка: крафт-мешки 10 кг
Срок годности: 12 месяцев
