Сухая термостабильная сырная начинка используется как в самостоятельном виде, так и для смешивания с любыми гастрономическими начинками. А также как частичная замена дорогого ингредиента - сыра.
Преимущества:
- Быстрое и простое приготовление;- При нанесении на тесто обеспечивает натуральный насыщенный сырный вкус и аромат;
- Позволяет снизить себестоимость готовых изделий с сыром (возможность смешивания 1:1 (50/50, 40/60,30/70);
- Возможность смешивания с ветчиной, шпинатом, помидорами для получения изысканного гастрономического вкуса;
- Подходит как основа для пиццы, любого основания для выпеченных изделий открытого типа;
- Подходит для приготовления кишей, хачапури, слоек с сыром и др. изделий;
- Пластичность и термостабильность.
Дозировка: согласно рецептуре.
Упаковка: 8 кг.
Срок годности: 12 месяцев.
