Техническое вспомогательное средство для продления свежести и мягкости хлебобулочных изделий (пшеничных, ржано-пшеничных, сдобных, слоеных).
- придает значительную и продолжительную мягкость и свежесть хлебобулочным изделиям благодаря специально подобранному комплексу ферментов;
- улучшает объем и колер изделий;
- продукт не содержит Е-кодов и консервантов, поэтому возможно невынесение на этикетку.
Дозировка: 1-1,5% к массе муки.
Упаковка: мешки 10 кг.
Срок годности: 12 месяцев.
