СЫРЬЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО И ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Каталог
Кондитерское сырье

Загуститель Софтбиндер R

Загущающий компонент для стабилизации декора из замороженных ягод, для стабилизации мясных/рыбных фаршей и гастрономических начинок, для стабилизации начинок из творога и сметаны. 
 
Способ применения: 
перемешать сахар с загустителем «Софтбиндер», затем добавить воду или сок, перемешать 3-5 минут, добавить ягоды или фрукты и перемешать все до однородного состояния.

Дозировка: смесь «Софтбиндер» - 50 г, сахар – 150 г, холодная вода/сок – 400 г, фрукты/ягоды- 400 г.
Срок и условия хранения: 12 месяцев
Упаковка: 1 кг, 15 кг 
Страна-производитель: Россия

Спасибо!
Специалист направления ответит на ваш вопрос!

Закрыть