СЫРЬЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО И ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Каталог
Кондитерское сырье

Новинка! Помадка сахарная сухая Лакомка

Помадка для покрытия кондитерских и хлебобулочных изделий любой формы и любого вида.

Преимущества:
- привлекательный внешний вид и приятный аромат; 
- не трескается и не деформируется при хранении; 
- быстро высыхает на поверхности изделий и образует плотное, неломкое покрытие; 
- образует чистый срез (не тянется и не ломается при укусе или нарезании ножом); 
- выдерживает заморозку/дефростацию; 
- равномерное растекание по поверхности изделия; 
- не прилипает к упаковке при соприкосновении с ней; 
- не осыпается даже с поверхностей с жировым слоем (например, пончики) и не впитывается в их поверхность; 
- сахарная пудра в помадке имеет очень мелкий помол; 
- готовая помадка обладает кремовой текстурой.

Дозировка: 1000 г смеси на 140 г воды
Срок годности: 12 месяцев 
Упаковка: 10 кг, мешки
Страна-производитель: Россия

Спасибо!
Специалист направления ответит на ваш вопрос!

Закрыть