Преимущества:
- смесь удобна в использовании, гарантирует стабильное качество;
- возможно длительное хранение готового теста;
- возможно глубокое замораживание полуфабриката с начинками;
- возможно использование различных наполнителей (консервированные, свежие или свежезамороженные фрукты, орехи, цукаты, конфитюры и пр.). Можно выкладывать непосредственно на основание, они равномерно распределяются по всему объему изделия, не оседая на дно.
- готовое изделие имеет равномерную мелкопористую структуру, долго сохраняет первозданную свежесть и мягкость.
Дозировка: 26% к массе теста
Упаковка: 12 кг, мешки.
Срок хранения: 12 месяцев.
Производитель: Россия.
